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定番☆重ね煮
by ヒカリ24
いつもの重ね煮が、マーガリンでこっくり^^ ご飯もすすむし、白菜たっぷり食べられるよ☆
コツ、ポイント
特にないです。 これでもか!っていうくらい、白菜を重ねても、煮たら半分くらいになるので、いっぱい詰めてください。
材料
白菜
適量
豚肉(薄切り)
適量
マーガリン
適量
塩
適量
こしょう
適量
このレシピの生い立ち
いつも母が作ってくれていた定番料理です。 耐熱皿で、レンジでもできます!
1.
白菜を適当な大きさに切る。 豚肉には塩コショウを降っておく。
2.
鍋に、白菜・豚肉を重ねていきます。 このとき、白菜のあと、写真の量くらいのマーガリンを4箇所くらいに分けてのせる。
3.
鍋底がこげるのを防ぐため、水を10cc程度入れて、火にかけます。 だいたい20~30分くらい。
4.
全体が煮えたらできあがり! 半分くらいの量になりました☆ ポン酢でいただきます。
https://cookpad.com/recipe/484116
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