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レモン香る甘酒ヨーグルト林檎サラダ
by オリエンタルママ
国産レモンのすりおろしを入れるとすごく爽やかな香りに包まれて美味しいリンゴヨーグルトになります!
コツ、ポイント
手つくり甘酒の効能を一番生かす方法は冬の時期の旬林檎とコラボさせるとよいな!^^と考えて酸味の少ないカスピ海ヨーグルトと混ぜ、香りの効果を国産レモンの皮の利用ですごくおいしい!
材料
(2人分)
甘酒(米こうじで作ったもの)
40g
カスピ海ヨーグルト
80g
林檎
1個
レモン皮のすりおろし
少々
このレシピの生い立ち
胃腸を大切にしたいと考え、発酵ライフを楽しもうと思い、友人から教わった甘酒を作り、毎日いただいています。
1.
甘酒とヨーグルトを混ぜて置く
2.
林檎をお好みの形にカットしてボールに入れる
3.
2の中に1を入れてレモンの皮のすりおろしを少々入れる
https://cookpad.com/recipe/4841210
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