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おからでしっとり*ヨーグルトケーキ卵ナシ
by sayaお
ヨーグルト風味、甘さ控えめでしっとり。ワンボウルで出来て簡単(^-^)全量約220kcalです。ヘルシーすぎ(笑)
コツ、ポイント
しっかり混ぜてしっかり冷やす事です。 カロリー おからパウダー→120kcal ヨーグルト→100kcal 他→0kcal
材料
(パウンド型1つ(21×11ぐらい))
おからパウダー
40g
ヨーグルト(フルーツ入りの方がいいかもしれません)
150g
水
160cc
ゼロカロリー甘味料
砂糖の甘さに換算して大さじ3〜(お好みで)
粉寒天
4g
ベーキングパウダー
6g
このレシピの生い立ち
卵ナシのおからケーキのレシピがあることを知り、冷蔵庫にあったヨーグルトで作ってみました。
1.
計った粉類を全て混ぜます。混ざったら水とヨーグルトを入れしっかり混ぜます。
2.
※甘味料が液体の場合水と一緒に入れて下さい。
3.
クッキングシートをひいた型に生地を入れます。固めなので敷き詰めるように入れるといいです。油を塗った型でもOK
4.
180℃に予熱したオーブンで30分焼いてしっかり冷ましたら完成!
5.
ヨーグルトは森永ビヒダスヨーグルトのストロベリー&ブルーベリー4個パックを2パック使用しました。
6.
生おからでも出来ますがパウダーの方がキメ細かくケーキ感が増すのでパウダーをオススメします。
7.
生おからを使う場合は水は入れないで下さい。
8.
パウンド型はダイソーのシリコン型Lサイズを使用しました。
https://cookpad.com/recipe/4841256
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