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余ったお茶の葉で抹茶パウダー!
by みぽりんクックママ
何かとお返しの品などでよくもらうお茶の葉。活用方法はないかと考えてみました。
コツ、ポイント
攪拌もふるいもしっかりやることかなあ
材料
お茶の葉
1袋
お茶パック
数枚
このレシピの生い立ち
我が家の子供は、熱いお茶が苦手なので、ほうじ茶を冷まして飲んでいます。すると、もらいもののお茶の葉が余ってしまい…何か活用出来ないかと考えました。
1.
お茶っ葉をプードプロセッサーで攪拌します。
2.
粉ふるいなどでふるいます。
3.
残ったお茶っ葉は、お茶パックに入れておきます。(お茶を入れて飲む時に使います。
4.
出来た抹茶パウダーは、タッパーに入れ、冷蔵庫で保管します。パックに入れお茶はそのまま急須に入れて使います。
5.
お茶を入れてみました。 濃くて美味しいです。
6.
お抹茶パウダーは、お菓子作りなどに使います。
https://cookpad.com/recipe/4841268
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