簡単美味しいりんごケーキ。フライパンでできちゃいます。子供のおやつにもオススメです。
コツ、ポイント
りんごに焼き目が付いていた方が美味しいです。甘いのがお好みの方は、生地の方にも砂糖を入れてみてください。
1.
りんごを皮をむき、1/4に切り薄くスライスする。
2.
ホットケーキミックスと、牛乳と卵を混ぜておく。
3.
フライパンにバターと砂糖を入れてよく煮詰める。
4.
茶色くなったところで、りんごを綺麗に並べる。
5.
りんごに焼き目が付いてきたら、混ぜておいた生地を入れる。りんごが動かないように注意してください。
6.
蓋をして弱火で10分焼く。生地がふっくら、中まで火を通して下さい。
7.
中まで火が通ったら、お皿にひっくり返して、完成♬
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