煮物に使うことの多いカブを今回は酢の物にしてみました。おかずの一品にどうぞ
コツ、ポイント
塩もみを行い余分な水分をしっかり除く
このレシピの生い立ち
作り置きレシピが作りたくて作りました
1.
カブを食べやすい大きに薄くスライスする。カブの葉は食べやすい大きさにカットする
2.
その後塩もみをし10分くらいおく。
余分な水気を手でしっかり取る
3.
ボウルに酢と砂糖を合わせておく。
そこに手順2のカブを入れ和えたら5分程置いたら器に盛り付けて完成!!
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