小さい頃から大好きな餃子☆ お店の餃子も好きだけど、この餃子が一番好きです!!毎回家族3人で100個ぺろりです。
コツ、ポイント
キャベツでもできますが、白菜の方がジューシーに仕上がって好きです。
焼けた後にごま油を回しかけると、香ばしく仕上がります♪
このレシピの生い立ち
小さい頃からこの餃子を食べていました。
2.
ボウルに豚ミンチ、1の白菜とニラ、●の調味料、しょうがのすりおろしを入れ、よく混ぜる。
3.
皮に具を包んで、フライパンで焼く。蒸す時にお湯を使うとうまく焼けます。
4.
タレ①醤油+酢+ごま油+オイスターソース少々
タレ②ポン酢+ラー油
どちらでも美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/484210
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.