バレンタインにも!ホットケーキミックスで簡単!バター不使用!牛乳不使用!砂糖不使用!残っている板チョコで!
コツ、ポイント
チョコが表面に見えるように成形すると、おいしそうな見た目に焼けます。
チョコは、お好みのものを。たくさん入れるならビターチョコがおすすめです。
お好みでシナモンを入れてもおいしいと思います。
材料
(15枚・約直径6cm)
板チョコorチョコチップ
適量(今回は、板チョコを約56g使用)
このレシピの生い立ち
チョコチップクッキーを簡単に作りたくて。
2.
サラダ油、卵、はちみつをボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
3.
2にホットケーキミックスを加え、ゴムベラで混ぜる。少し粉っぽさが残っている状態で砕いたチョコを入れる。
4.
3をゴムベラで混ぜ、板チョコを砕いた時のビニール袋に入れて生地とチョコがなじむように揉みひとまとめにする。
6.
オーブンを170度に余熱しはじめ、天板にクッキングシート又はサラダ油を塗ったアルミホイルを敷く。
7.
生地を手で丸め、5mm位の厚さに押し伸ばし、天板に並べる。
8.
170度のオーブンで15分~20分焼く。(大きさや厚さで焼き上がりが変わってくるので、焼き色を見つつ調整して下さい)
10.
2018年3月18日人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます。
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