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すき焼き
by ビタクラフト
ビタクラフトのグリルパンミニを使ったレシピ。すき鍋を用意する手間がなく簡単。小さいサイズなのでそのまま器にも使えます。
コツ、ポイント
※火加減や加熱時間などは、お使いの鍋に合わせて適宜ご調整ください。
材料
(1~2人分)
牛薄切り肉
100g
焼き豆腐
1/2丁
しらたき
1/2袋(90g)
長ねぎ
1本
生しいたけ
2枚
■
調味料
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
※ビタクラフト グリルパンミニを使ったレシピです。 https://goo.gl/M9QA6d
1.
【下準備】・焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。・しらたきはさっとゆでて洗い、ザルにあげて食べやすい長さに切る。
2.
【下準備】・長ねぎは2cm位の斜め切りにする。・生しいたけは石づきを切り落とし半分に切る。
3.
【下準備】・調味料は合わせておく。
4.
グリルパンに焼き豆腐、しらたき、長ねぎ、生しいたけを並べ入れ、その上に牛肉をのせる。
5.
調味料をまわしかけ、フタをして中火にかける。
6.
沸騰してきたら弱火にして、全体に火が入るまで煮る。 ※お好みで溶き卵をつけていただく。
https://cookpad.com/recipe/4842639
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