文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏胸肉&ネギ☆甘辛照り焼き
by ジャカランダ☆
2019年2月7日「話題入り」感謝☆ 焼き肉のたれで味付けが簡単に決まる♪ とろとろのネギと柔らか胸肉が好相性です。
コツ、ポイント
胸肉とネギは両面をこんがりと焼きます。 ピリッと効いたブラックペッパーが アクセント♪ 焼き肉のたれの量などはお好みで加減してネ☆
材料
(2~3人分)
鶏胸肉
300g程
ネギ(4㎝幅にカット)
1本
塩・ブラックペッパー
各少々
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ1
ごま油
小さじ2
焼き肉のたれ
大さじ2~3
ブラックペッパー
3~4振り
炒りゴマ(白)
小さじ1
このレシピの生い立ち
レシピ投稿プレゼントキャンペーンで 「スタミナ源たれスタンダードタイプ」を 頂いたので。 【ブログに写真を沢山載せています♪】 http://yaplog.jp/happysyuhu/
1.
胸肉は余分な脂肪を取り除く。 両面をフォークでところどごろ刺し、 繊維を断ち切るように一口大のそぎ切りに。
2.
1に塩、ブラックペッパーを振り酒を揉みこみ片栗粉をまんべんなくまぶす。
3.
フライパンにごま油を熱し2の両面をこんがりと焼き中まで火を通す。ネギを加えて程よい焼き色を付ける。
4.
油が全体になじんでネギがとろっとしたら焼肉のたれを回しかけ上下を返しながら全体に絡める。仕上げにブラックペッパーを振る。
5.
器に盛り炒りゴマを散らす。
6.
焼き肉のたれは ◆スタミナ源たれ スタンダードタイプ を使用しました。
7.
2019年2月7日 話題入り、 感謝感激です!
8.
2020年2月27日 クックパッド ニュース掲載 【風邪の季節に!免疫力アップにおすすめの「ねぎたっぷりおかず」】
https://cookpad.com/recipe/4842693
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.