いつも少ししか使わない柚子。いつのまにか駄目にしちゃうのはもったいない!!
中身もフル活用しちゃいましょー☆
コツ、ポイント
凍らせた柚子は使うときにタッパーを揺らすだけで、くっついて凍っていたものもバラバラになります。
ネギも同じように冷凍しておくと、いちいち切らなくっていいからラクチンなんです☆
2.
削いだ皮をジップロックやタッパーに入れます。
3.
お味噌汁、鍋、茶碗蒸し。
凍ったままなんにでも使えます。
使いたい時に好きなだけ入れましょう!!
いつものお味噌汁も、なんだかお洒落な京風に♪
4.
ちなみに残った実は、輪切りにして緑茶と一緒に急須に入れます。
お好みで蜂蜜をたらせば、お家で蜂蜜ゆず緑茶☆
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