文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キントンの残りで『ケーキ』
by 主夫の英明
お正月の残り『さつま芋のキントン』と南瓜で作った、とっても簡単な『チーズケーキ』です
コツ、ポイント
南瓜とキントンは、熱いうちに混ぜ、その後クリームチーズやバターを練りこんでください。 生地が出来たら、裏ごしをしたほうが舌触りも滑らかです。
材料
■
ゆでて潰した南瓜
さつま芋のキントン
南瓜とキントンで500gほど
クリームチーズ
1箱
バター(普通のでも可)
50g
砂糖
好みの分量で
卵
2個
このレシピの生い立ち
南瓜のプリンを作ったので、加熱した南瓜の果肉が残り、さらにさつま芋のキントンも残っていたので、初めてのチーズケーキに挑戦!
1.
ゆでて潰したかぼちゃに、さつま芋のキントンをよく混ぜた後、暖かい内に、バターとクリームチーズ・砂糖を練り込む、荒熱がなくなったら、残りの卵も練りこむ
2.
バットにクッキングシートを敷いて、ケーキ生地を流し込む。
3.
オーブンで焼く(160度で約20分)。
4.
今回は、オーブントースターで焼いたので、ちょっと焦げ目がつきました。アルミで蓋をしたほうがよかったようです。 普通のオーブンでしたら、下段で焼く
https://cookpad.com/recipe/484280
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.