ケチャップとソースで作ります!シチューよりも手早く出来て、子供にも人気です。忙しいママに。
コツ、ポイント
きのこ類はお好きなものを入れてください。
1.
豚肉は半分に切る。きのこ類は石附をとり水で洗って子房にわける。玉ねぎは1cm幅に切る。
2.
鍋に肉、玉ねぎ、きのこの順に入れ炒める。バターと小麦粉を入れさらに炒めて、固形コンソメを3カップのお湯で溶いて加える。
3.
2が煮立ったらアクをとり、ケチャップ、ソースを入れ塩こしょうで味を調え、弱火で15分ほど煮る。パセリがあれば皿によそった後、上からかける。
https://cookpad.com/recipe/48429
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.