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簡単!大根とほうれん草の鉄骨サラダ
by だんどり亭
塩揉み不要!栄養たっぷり生のまま和えるだけ♪
コツ、ポイント
塩もみしないので栄養&水分を残してシャキシャキのサラダに仕上げましょう
材料
(2人分)
大根
5cm
ほうれん草
2株
人参
少々
マヨネーズ
大さじ1.5
ポン酢しょうゆ
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
このレシピの生い立ち
ほうれん草の鉄分を大根で吸収率アップサラダに挑戦
1.
大根はスライサーで薄くスライスして千切り 人参を千切り ほうれん草を3cmほどに切る 別々に洗って水にさらす
2.
水気が入らないように手で絞ってボールに入れて和える
https://cookpad.com/recipe/4843629
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