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砂糖不使用☆簡単!バナナのタルトタタン風
by 和みの食卓★流山市
タルトタタンをみんな大好きなバナナで☆ みりんが優しい甘みとコクをプラスし、絶品! パイを別で焼いてサクサクに♪
コツ、ポイント
ココットにバナナを隙間なくギューギューに敷き詰めるのがポイント!(焼くと水分が飛んで隙間が空く為)
材料
(ココット2コ分)
バナナ
2本
本みりん
50g
バター
10g
冷凍パイシート
1枚
このレシピの生い立ち
タルトタタンを、誰もが食べられるようにと、バナナでアレンジ☆とっても楽チンに、本格的なデザートが出来ました! 砂糖不使用なのも嬉しい♪ 担当:WaCreation 佐藤恵美
1.
バナナは1本を4等分に切り、2切れは半割り、1切れは4つ割りにします。
2.
本みりんを鍋に入れて加熱し、カラメル色に焦がしてココットに分け入れます。バターを小切りにして散らします。
3.
ココットにバナナを隙間なく詰めます。アルミ箔で蓋をします。
4.
冷凍パイシートをココット大きさに抜いてオーブン皿に並べ、③と共に200℃のオーブンで約15分焼きます。
5.
焼き上がればパイをバナナにのせて押さえ、しっかりと冷やします。(一晩冷やすと全体がなじみます)
https://cookpad.com/recipe/4843944
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