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レモンバターケーキ
by 手抜きママのキッチン
何度でもつくっちゃいます★
コツ、ポイント
翌日がとても美味しいです。
材料
バター
100g
小麦粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖
50g
卵
2個
■
:::シロップ:::
レモン果汁
1個分
水
100ml
砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
レモンケーキが大好きでいくつかレシピを載せてますが、 このケーキが一番シンプルです★
1.
★バターをレンジで30秒チンしてやわらかくします。★オーブンを170度に温めておく。
2.
ボウルに溶かしたバターと砂糖を入れ、ハンドミキサー(なければ泡だて器)でよく混ぜる。さらに卵を一つづつ加え混ぜる。
3.
②に一緒に振るった小麦粉とベーキングパウダーを加えゴムベラで加えザックリ混ぜる。
4.
③を型に入れ、35分焼きます。
5.
シロップを作ります。耐熱の器にシロップの材料を入れレンジで1分半温め、焼きあがったケーキに全部かけます。
https://cookpad.com/recipe/484398
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