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セロリの葉のふりかけ
by ちびごりす
セロリの葉を活用したふりかけです♪分量も簡単です✿
コツ、ポイント
調味料を入れた後は、焦がさないように気をつけて下さい。
材料
セロリ
葉の部分1束分
ちりめんじゃこ
大さじ1
ごま
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
しょう油
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
自家製のふりかけを作りたかったので^^いつも使わずにゴミ箱行きになっているセロリの葉に注目してみました。
1.
セロリはみじん切りにする。
2.
フライパンにごま油を熱し、1をいれていためる。
3.
かさが減ったら、ちりめんじゃこを入れて炒め、酒、みりん、しょう油、砂糖を入れて、汁気がなくなるまで炒める。
4.
3にごまをふったら出来上がり。
5.
2009.3.26 皆様のお陰で話題入りする事ができました♡ ありがとうございます✿
https://cookpad.com/recipe/484490
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