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[冷凍保存 餃子 焼き方*お弁当]
by カリンダ☆
冷凍保存をした、カッチカチの餃子。 お弁当おかずに、朝は焼くだけです♪
コツ、ポイント
・焼き方は、通常の餃子と同じです。 ・焼いている時の音に、耳をすませて下さい。 ・冷凍保存したものを 解凍する必要はありません。 ・お弁当用なので、小さいフライパンで 焼いています。 ・[お野菜そのまま餃子 ] レシピID: 4839027
材料
(1人分)
冷凍餃子
必要な量
サラダ油
適量
ゴマ油
適量
このレシピの生い立ち
朝から餃子を包むのは、ちょっと… 夕食に作る餃子を、焼く前に、少し取り分けて、カッチカチに冷凍保存しておけば、朝はとってもラクチンです。
1.
フライパンに、サラダ油を入れ、カッチカチの餃子を並べる。火はまだつけない。
2.
餃子の半分くらいまで、お水を入れ、フタをして、火をつける。強めの中火。
3.
沸騰したら中弱火にする。 途中、皮がプクッと膨れてくる(中身まで熱が入っている為)。4〜7分ほどで、水分が少なくなる。
4.
パチパチ→水分が無くなりかける→ゴマ油をまわし入れる→バチバチ…
5.
フタを開け、餃子の底をチラッと見て、好みの焼き色になれば、焼き上がり。
6.
完成です!
7.
2018.3.26 「冷凍餃子」の人気検索でトップ10に入りました。 ありがとうございます!
8.
2019.3.11 話題のレシピになりました。 ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/4845077
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