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「ケーク・サレ」とはフランス料理の塩味の効いた甘くないケーキのことです。 野菜やチーズやお肉、魚介類など様々な食材をご使用いただけます。 「宝笠異人館」をご使用いただくとしっとりと口溶けよく、食材の味わいを楽しめる仕上がりとなります。