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サニーレタスとトマトのサッパリサラダ!
by 俊のママ
ごま油だけだと ちょっと…って思うけど、お酢を入れてあるので、サッパリと頂けます。
コツ、ポイント
サニーレタスの水切りをシッカリしないと味が ぼやけます。
材料
(3人分)
サニーレタス
半分
ミニトマト
1P
キュウリ
2本
あとはお好みの野菜
適量
■
調味料
砂糖、醤油、酢、ごま油
各大2
ニンニクチューブ
少々
このレシピの生い立ち
お酢が好きなので、日替わりで出すサラダに使えないかと試行錯誤を繰り返して、何とか この味に落ち着きました。
1.
サニーレタスは手でちぎるか包丁で切って水切りをしておきます。 トマトとキュウリも適当に切っておきます。
2.
調味料を全て耐熱容器に入れてレンジをかけ、よくかき混ぜて砂糖を溶かし粗熱を取っておいて下さい。
3.
調味料を全てボウルに入れて、先にキュウリとトマトを入れて味を絡ませて下さい。
4.
後からサニーレタスを混ぜて更に味を絡ませます。 冷蔵庫で冷やしてね。
https://cookpad.com/recipe/4845676
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