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*トマト鍋*
by nene’sキッチン
たまにはいつもと違うトマト鍋。〆のパスタがとっても美味しい(*´∇`*) お好きな具材でどうぞ。
コツ、ポイント
具材を煮込むスープは少し濃い目のほうが美味しかったです。
材料
★トマト缶
1缶
白菜
1/8切
しめじ
1/2袋
えのき
1袋
しいたけ
4個
エリンギ
中2本
水菜
1袋
ソーセージ
6本
うずら
6個
手羽元
6本
豆腐
1丁
コンソメ (顆粒)
適量
★にんにく (みじん切り)
2片
★玉ねぎ(スライス)
1/2個
★バジル
適量
★タイム
適量
★オレガノ
適量
★コンソメ
適量
スパゲティ
100g
とろけるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
友達がトマト鍋をしたと聞いたのでまねしてみました。
1.
フライパンにオリーブオイル(分量外)を引き、★を炒めトマト缶を入れて煮込みトマトソースを作る。
2.
具材を食べやすい大きさに切り、鍋に入れてコンソメだしで煮る。
3.
アクを取って1のトマトソースを加え、更に煮込めばOK。
4.
〆はパスタを入れてチーズをプラス。
https://cookpad.com/recipe/484568
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