このレシピの生い立ち
骨付き鶏肉がお買い得だったので作りました!
1.
大根を約1.5㎝程の厚さでいちょう切りにする。(厚さはお好みで変えてokです)
2.
次にじゃがいもを少し大きめに切って、水に5分ほど浸す。
3.
お肉をフォークで適度に刺し、味がしみやすいようにする。その後、お肉に塩とコショウを適量かける。
4.
フライパンに油を入れて、お肉を焼く。表面がほんのり焦げるくらいまで焼く。
5.
お肉に焼き目がついたら、大根とじゃがいもを加えて、さらに炒める。
7.
そこへ水を入れて、少ししたら★を全て入れて15分ほど煮る。
8.
15分経ったら、そこへゆで卵を加えて、さらに20分程煮る。
9.
後は、お好みのタイミングで火を止めて出来上がり。
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