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リピ決定♪豚キムチ春雨
by Chausu
材料がシンプルで簡単なのに やみつきになるくらい美味しいです♪ キムチの賞味期限が近くなったらどうぞ…
コツ、ポイント
乾燥しらたきは歯応えがあり美味しいです! キムチはライフのキムチを使用しました。 辛さマイルドで安くて美味しいです!
材料
(2人前)
豚小間
200g
キムチ
150g
春雨(乾燥しらたき)
40g
ニラ(なくてもOK)
1/2束
ごま油
大さじ1
おろしにんにく
少々
おろししょうが(みじん切りでも)
少々
★酒
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1
水
100cc
このレシピの生い立ち
デリッシュキッチンの動画レシピを自分好みにアレンジしました。
1.
春雨はハサミで食べやすい大きさにカットしておく、 ニラは3センチくらいに切っておく。
2.
フライパンにごま油、ににんにく、しょうがを入れ弱火で香りがでたら豚肉を入れほぐしながら炒める。
3.
豚肉の色が変わったら春雨、★調味料を入れ5分煮込む、水分が飛んだら、キムチ、ニラを入れ炒めて出来あがり〜♪
https://cookpad.com/recipe/4846099
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