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簡単スピナッチベーコンサラダ
by ワッキーウッキー
美味しく鉄分補給しましょう。
コツ、ポイント
★ほうれん草は水に浸してパリッとさせる。 ★ベビースピナッチがあると本当は美味です。 マッシュルームはスライス後変色するので ★スライス後直ぐに食して下さい。 ★炒めて油が出たカリカリベーコンは直ぐサラダに乗せてジュッと言う音を聞いて下さい。
材料
(2人分~4人分)
生食用ほうれん草
3掴み程(お好みで)
ベーコン
3枚程
マッシュルーム
大5個程
お好みの和風ドレッシング
お好みで
このレシピの生い立ち
生のほうれん草が簡単に安値で入手出来、 鉄分を豊富に摂取出来るので我が家では 定番メニューです。
1.
フライパンに切ったベーコンを入れてカリカリに成る迄炒める。
2.
器に洗って水を切ったほうれん草、その上にスライスしたマッシュルームを乗せる。
3.
2にフライパンからベーコンを熱いうちに、 ジュッと回し乗せる。
4.
お好みの和風ドレッシングを少々かけて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/484637
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