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かんたん♪さつまいもとしらすのバター炒め
by ハニーmylove
♡感謝♡人気検索トップ10入り お弁当やおつまみにも◎たまには、さつまいもをおかずに♪
コツ、ポイント
バターを最後に入れると、少ない量でもいい香りがするのでおすすめです。 バターとしらすの塩分があるので、塩は少なめで◎(わたしは1ふりだけ)無塩バターなら、プラスしてください。
材料
(2人分)
さつまいも
10cm
しらす
大さじ2
オリーブ油
適量
■
○調味料
バター(今回は有塩)
少々(2gくらい)
塩
少々
砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
さつまいもの甘煮が続いたので、しょっぱいレシピに挑戦!お弁当のレパートリーが増えました。
1.
さつまいもはよく洗い、皮つきのまま長さ5cm×太さ1cm角に切る。
2.
フライパンにオリーブ油を入れて熱したら、さつまいもを入れて中〜弱火で炒める。
3.
さつまいもに火が通ったら、しらすと○調味料をいれる。しらすが少しカリッとして、味がなじんだら、できあがり!
https://cookpad.com/recipe/4846634
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