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♥煮ても焼いてもうまい♥♡餅きんちゃく♡
by doirin
がんもどきといなり寿司用の油揚げを使った餅きんちゃくです♪(*´ェ`) 今日は寒いし、鍋に入れよう(´∀`*)♪♪
コツ、ポイント
きんちゃくの中に余裕があれば、大根やほうれん草などの野菜をいれてもおいしいです☆ 鍋にもちろん、おでんや煮物、オーブントースターで焼いてもおいしいです(*´3`)♪
材料
(4~5人分)
餅(市販の切り餅)
5個
がんもどき
5個
いなり寿司用の油揚げ(市販品)
5枚
爪楊枝
10本
このレシピの生い立ち
お正月にあまったお餅を消費したかったので♪ スーパーでがんもどきを見て、思いつきました*.:(゚∀゚)゚・
1.
餅は、半分に切っておく。
2.
がんもどきは沸騰したお湯にくぐらせて油をぬく。 がんもどきのふちから包丁を入れ、半分くらいきり、袋状にする。そこに切った餅を入れる。
3.
いなり寿司用の油揚げを開いて、残りのお餅を中に入れる。
4.
2.と3.の口をそれぞれ爪楊枝でとめる。
https://cookpad.com/recipe/484666
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