文字サイズ:
小
中
大
印刷する
胡瓜と胡桃の和トースト
by ミッキーアン
輪切りの胡瓜と、刻んだ胡桃を合わせた和トースト。レモンでさっぱりどうぞ♡
コツ、ポイント
胡瓜の厚みはお好みで。 胡桃は焦げやすいので注意。
材料
(1食分)
食パン
1枚
すりおろししょうが
お好み量
胡瓜
1/2本
胡桃
2粒
鰹節
1つまみ
塩昆布
適量
マヨネーズ
適量
粉チーズ
小さじ2~大さじ1
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1/2
レモン汁
お好み量
大葉
1枚
一味など
お好み量
このレシピの生い立ち
サラダ用に炒った胡桃が残ったので、輪切りの胡瓜と合わせて和トーストを作りました。
1.
胡瓜は5ミリ~厚さ程度の輪切りにする。
2.
煎り胡桃は粗く刻む。
3.
パンにすりおろししょうがを塗り、鰹節を敷いて胡瓜を並べる。
4.
刻んだ胡桃を載せて全体的に広げ、塩昆布を載せる。
5.
マヨネーズを絞って粉チーズをふり色よくトーストする。
6.
オリーブオイルを回しかけ、手でちぎった大葉を散らし、レモンを絞って完成です。 お好みで一味などふってお召し上がりください
https://cookpad.com/recipe/4846702
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.