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「イノシシ生ハム」は、上島町で獲れる「弓削イノシシ」を使った新商品です。臭みはなく、しっかりとした旨味と味わいが特徴です。ソースをつけなくても美味しく食べられます。ワインやお酒に合う一皿なので、クリスマスなどのパーティの是非作ってみて下さい