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余ったローストビーフが牛佃煮風♪
by pirohiyo
たくさん頂いたローストビーフ。少しだけ余ったので、贅沢ですがこんな食べ方で。
コツ、ポイント
ローストビーフの焼き目がほんのり香ばしいです。 私は多目のしょうがと七味がお気に入り。
材料
ローストビーフ
適量
しょうが
適量
★しょうゆ
大さじ2~
★みりん
大さじ1~
★さとう
小さじ1~
七味
少々
あればゴマ
適量
このレシピの生い立ち
贅沢ですがたくさん頂いたローストビーフ。冷凍していたものの、解凍した分もわずかに食べきれず、苦し紛れにこんなレシピに(笑)。
1.
ローストビーフは角切りにします。←スライスしたものが余った場合は細切りに。 しょうがはみじん切りにします。
2.
鍋に★としょうがを入れ煮立て、ローストビーフを入れ、からめるように、汁気がなくなるまで炒め、たっぷり七味・ごまをふって出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/484702
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