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鶏の照り焼き…これがそうやと思っていました。中学生になり、照り焼きのレシピを知り「あれ?マーマレード入ってへんやん。」初めてこれが、照り焼きでは無い、と知りました。 そんな出会いのマーマレード煮。少しアレンジをして、今も作っています。