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鶏モモ肉や豚肉でチャーシューを作るよりもカロリーを押さえたいので鶏むね肉で作りました。 生姜やネギを入れてください~! 鶏むね肉なのでパサパサしてしまいます。 ラーメンに入れてスープと一緒に! 圧力鍋で時短で出来ました!