文字サイズ:
小
中
大
印刷する
白菜の外葉と鶏肉のふっくら☆お揚げ詰め
by happyfarm7
レンチン15分、ふっくら簡単お揚げの肉詰め。白菜の外葉と芯をみじん切りにすれば節約ごはん早変わり。
コツ、ポイント
豆腐は、しっかり水気を切ってください。高野豆腐を代わりに入れてもおいしいです。
材料
(4人分位)
油揚げ
5枚
白菜の外葉と芯
4枚
水切りした木綿豆腐
150グラム
鶏挽き肉
150グラム
味噌
小さじ1
鶏ガラスープの本
大1と1/2
めんつゆ
大2
水
30cc
このレシピの生い立ち
白菜の外葉と芯がもったいなくて、おいしい主菜を簡単につくれないかなと考えました。
1.
白菜の外葉と芯は、粗みじん切りにします。挽き肉、水切りした豆腐をボウルにいれ混ぜます。
2.
調味料と胡麻油をいれ混ぜます。
3.
油揚げを半分に切ります。私ズボラなので、油揚げの入っている袋を一枚に広げ包丁でカットしてます。(。>д<)
4.
スプーンで、肉だねを油揚げに詰めて爪楊枝で固定します。
5.
耐熱容器に、めんつゆと水を入れたら肉詰めを並べ、500w15分電子レンジで加熱したら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4848104
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.