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簡単お節!巻かない伊達巻☆市松模様
by だんどり亭
フードプロセッサー不要!巻かないから簡単!
コツ、ポイント
ザルで混ぜると自然に細かく滑らかになります はんぺんで作る時は水大さじ1加えましょう はちみつでコクアップ!なくてもOK
材料
絹豆腐orはんぺん
100g
卵
4個
砂糖(ラカント)
大さじ3
みりん
大さじ1
はちみつ
小さじ1/2
ほんだし
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
流行そうな巻かない伊達巻に挑戦
1.
ボールにザルを乗せて豆腐を混ぜる
2.
卵もザルで混ぜる
3.
残りの材料を加えて混ぜる
4.
卵焼き機に油をひいて温めて流し込む
5.
蓋をして弱火で10分弱 表面にも火が通ればOK(ちょっとしっとりでもOK)
6.
淵を切ってさいの目に切る 1個おきに上下を返して完成
https://cookpad.com/recipe/4848467
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