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簡単絶品一品♡レンコンのしゃきしゃき炒め
by ☆ののママキッチン
レンコンの食感が楽しめるしゃきしゃき炒め!ごま油と甘めの味付けで子供もパクパク♡
コツ、ポイント
しっかりタレをからめ炒める!
材料
(2~3人分)
レンコン
10cmくらい
酢水
800ccの水に大さじ1くらい
ごま油
大さじ1
★しょうゆ
大さじ2
★砂糖、みりん、酒
大さじ1
白ごま
大さじ2
このレシピの生い立ち
母の味♡
1.
レンコンを5mmくらいにスライスして、10分くらい酢水にさらします。
2.
水分をしっかり切り、フライパンにごま油を熱し、レンコンを炒めます。(5分くらい中火で)
3.
★を入れて強火でタレがからまるまで炒めます。白ゴマをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/4848682
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