レンジで簡単！鶏むね肉の香味ケチャップ

by こはるスマイルごはん

簡単なのに美味しく、節約できボリュームがあります☆この方法を使えば、パサつきやすいむね肉もしっとり、柔らかくなります

コツ、ポイント

※1…フォークで刺し、○印を加えて揉み込むと、鶏むね肉に水分が入りやすく、パサつかず柔らかく仕上がります☆ 切ってから加熱すると、パサついてしまいます。 ※野菜はレタス、もやし、豆苗、水菜、安い食材で大丈夫です♪

(二人分)

いつもより安く手に入った鶏むね肉。家にあった物で簡単に作ってみました♪

1.	フォークで鶏むね肉に数ヶ所刺す。ポリ袋に○印と鶏むね肉をいれて1分揉み込む。 ※ポイント1有
2.	ポリ袋から取りだしむね肉の水分をきちんとキッチンペーパーで拭き取る。
3.	ふんわりラップをして、電子レンジ600ワット4分加熱して、5分ラップしたまま放置する。
4.	加熱してるあいだ、☆印を加えてよく混ぜる。
5.	キャベツは千切りしてむね肉はそぎ切りして、お皿に盛り付けて完成☆
https://cookpad.com/recipe/4848733