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おからのコーンドーナツ
by ♡nana☆
卵、牛乳不使用。 もっちりとパンに近い食感で、腹持ち抜群です。 少量でもお腹満足☆
コツ、ポイント
おからはしっかりほぐして、水分を吸収させてください。
材料
(10個分)
豆乳
40cc
クリームコーン
100g
塩
2g
おから
100g
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
2g
パセリ
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
おから入りで低糖質のおかずドーナツが食べたいと思って作りました。
1.
豆乳、クリームコーン、塩をボウルに入れて混ぜ、おからをほぐし入れ、さらに混ぜます。
2.
ふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜ、さらにパセリも加えます。
3.
ピンポン玉くらい大きさに丸めます。10個用意します。
4.
160度の揚げ油で3分程度、焼き色がつき中に火が通るまで揚げて出来上がりです。
5.
揚げ時間が長いと亀裂が入り、油が跳ねることがあるので注意してください。
https://cookpad.com/recipe/4848747
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