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あったかおさかなのソーセージスープ♪
by himadek
時間のないときでもすぐにできちゃう簡単レシピ♪生姜も入れて温まります(^^)v
コツ、ポイント
レタスは煮過ぎるとくたくたになるので、スープをよそってから散らす程度のほうがしゃきしゃき感がなくなりません。
材料
(4人分)
ニッスイ「おさかなのソーセージ」
1本
えのき
大1/2袋
サニーレタス
2~3枚
だし汁
550ml
おろし生姜
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
塩
少々
このレシピの生い立ち
ニッスイ「おさかなのソーセージ」を使ってスープを作ってみようと思ったので。
1.
ニッスイ「おさかなのソーセージ」は斜め切り、えのきは根元を切り落とし半分の長さに切る。ほぐしておく。
2.
鍋にだし汁、醤油、塩、おろし生姜を入れ、沸騰させる。えのきを入れ再沸騰したら、ニッスイ「おさかなのソーセージ」を入れる。
3.
ひと煮立ちしたら、火を止め、適当な大きさにちぎったサニーレタスを鍋の中に入れ出来上がり。
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