具だくさんのサラダです。オリジナルドレッシングで召し上がれ~♪
コツ、ポイント
冷蔵庫にあるマヨネーズとぽん酢で簡単ドレッシングができます。
粉チーズとゴマを入れるとまろやかになります。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたいときに作ります。
1.
大根と人参はスライスして、塩で揉んでから水にさらします。
レタスも水にさらしておきます。
ブロッコリーも水の中で洗います。
2.
ゆで卵を作ります。
ブロッコリーとえびを茹でます。
3.
ドレッシングの材料を混ぜあわせます。ゴマドレッシングのような味でまろやかでおいしいです。
4.
大皿に盛り付け、上からドレッシングをかけてできあがりです。
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