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固めに炊いてしまった玄米をどうにかしようと思いチャーハンにしてみました♪ 半端に残っていた、みつばを入れてみたのですがこれがおいしくて、正解でした(^^) しめじでなくても、他のきのこ類でもおいしく出来ると思います♪