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キムチヨーグルトうどん
by 春菜食堂ϋ♡
酸っぱくなったキムチを使ったうどん♬
材料
酸っぱくなったキムチ
ひとつかみ
油揚げ
1/2枚
鶏がらスープの素
小さじ1
水
200ml
ヨーグルト
100ml
青ネギ
適量
伊勢古里屋の伊勢うどん
1玉
このレシピの生い立ち
アンミカさんがTVで紹介していたレシピです。
1.
油揚げを短冊切りにする。
2.
青ネギを小口切りにする。
3.
伊勢うどんをたっぷりのお湯で3分茹でる。
4.
鍋に水・鶏がらスープの素、キムチ・油揚げを入れて5分煮込む。
5.
ヨーグルトを加え溶けるまで煮込む。
6.
✿❀✿ 火を止めて冷ましてからヨーグルトを入れたほうが固まらないかも。 ➡残念な様子^^ カッテージチーズの様に…
7.
茹でたうどんを丼に入れて【6】をかける。
8.
青ネギを散らして出来あがり。
https://cookpad.com/recipe/4849340
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