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おつまみ☆おやつに☆ごぼうチップス
by さがちゃん
ビールにとっても合う一品です!! アッいう間にできるので是非試してみてください♪
コツ、ポイント
材料
(二人分)
ごぼう
1/2本
酢
適宜
小麦粉
適宜
塩
適宜
このレシピの生い立ち
暑い夏のこと… すぐ食べられるものがない!! でもビールとおつまみがない!! っていう時に、唯一冷蔵庫にたたずんでいたゴボウちゃんを利用しました。
1.
ごぼうを笹がきにし、酢水につけてアクをとっておく。
2.
ごぼうをザルにあけ、クッキングシートで水気をしっかりと切る。
3.
小麦粉と塩を混ぜ、ごぼうにまぶす。
4.
中火に熱した油にごぼうを入れ、すぐに箸でバラバラに散らし、カリッとするまで揚げる。
5.
油をきって、出来上がり~♪♪ 出来立てでも冷めても美味しいょ◎
https://cookpad.com/recipe/484959
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