文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!美味しい!さつまいものポタージュ
by みぽりんクックママ
簡単に作れるさつまいものクリーミーなポタージュスープです。程よい甘さとさつまいもの風味が意外に美味しい!
コツ、ポイント
さつまいも:玉ねぎは、3:1くらいです。 ミキサーで攪拌してなめらかにします。
材料
(3人分)
さつまいも
中1個
玉ねぎ
2分の1個
●バター
大さじ1
●水
200cc
●コンソメ
1
●牛乳
100cc
●塩
少々
●こしょう
少々
このレシピの生い立ち
さつまいもが余っていたので作ってみました。意外に美味しい。
1.
さつまいもの皮をむいていちょう切りにする。
2.
玉ねぎをくし形切りにする。
3.
さつまいもと玉ねぎをバターで炒める。
4.
水とコンソメを入れて煮る。
5.
柔らかくなったらミキサーにかけて攪拌する。
6.
鍋に戻して牛乳を入れる。
7.
塩、こしょうで味を調える。
https://cookpad.com/recipe/4849743
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.