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筍とマイタケの塩こんぶ炊き込みご飯
by にわか主婦さっちん
塩こんぶを使った炊き込みご飯。分量簡単なので、ぜひ!
コツ、ポイント
塩こんぶはお好みで量調整してください。 私は濃い目が好きなので少し多めに入れます。 追記↓↓ つくれぽを送って下さった方々、本当にありがとうございます! 皆さん私よりとても美味しそうに作っていて、自分のが恥ずかしいです(笑)
材料
(2~3人ぶん)
米
2合
筍水煮
1パック
マイタケ
1パック
塩こんぶ
15g~お好みで
和風顆粒だし
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1
このレシピの生い立ち
塩こんぶとツナのレシピが多かったので、ツナ無しで作れないかと思い、自分の好きな味付けにしました。
1.
米をとぎ、水を米の分量分入れる。
2.
マイタケは手でほぐす。筍の水煮は軽く水洗いし、適当な大きさに切ります。
3.
炊飯器にマイタケ、筍、塩こんぶ、調味料を入れ、軽く上の具だけかき混ぜたら、スイッチオン!
4.
炊き上がったら完成!
https://cookpad.com/recipe/4849793
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