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白菜とはっさくのサラダ☆
by volvol
あっさりとしていて、白菜もたくさん食べられるサラダです。はっさく以外に、夏みかんやグレープフルーツでも♪ 生ハムの塩気とはっさくが良く合いますよ~☆
コツ、ポイント
生ハムの塩気でドレッシングのクレイジーソルトの量は調節してください。 白ワインビネガーでなく、お酢で作る場合は、少し砂糖を加えたり、お酢の量を少なめにしてみてください。 市販のドレッシングでも大丈夫です。
材料
(たっぷり2人分)
白菜
2枚
きゅうり
1/2本
はっさく
1個
生ハム
3枚
■
ドレッシング
オリーブオイル
大さじ1
白ワインビネガー
小さじ1~
クレイジーソルト
少々
このレシピの生い立ち
実家からたくさんもらってきたはっさくと白菜。 一緒にして、生ハムの塩気を足したらさっぱりと、たくさん食べられるかな~と思って作ってみました。
1.
白菜は繊維に沿って食べやすい長さの細切りに、きゅうりは薄切りにし、塩もみする。
2.
はっさくは、1房ずつ袋から出しておく。 生ハムは食べやすい大きさに切る。
3.
ボールにドレッシングの材料を入れ、水気を切った白菜、きゅうり、はっさく、生ハムを入れ、混ぜ合わせたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/485068
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