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節約…鶏団子鍋。
by みぃーーすけ
寒い季節はやっぱなべ(♥´∀`♥)でもさ、おいしいお肉は高いから、豆腐でかさまし鶏団子でもりもりたべるぞ~!!
コツ、ポイント
簡単です。豆腐の量も少ないので、水切りもせずそのまま使っちゃいます!!多分、もももひき肉もがおいしいと思いますが、節約のため今回は…胸肉で。 この鍋は水炊きで、ポン酢で食べました。 半分には七味を入れてピリ辛にしてたべました。 軟骨とか、きのことかお好みで・・・。
材料
(2人分)
鶏ひき肉(むね)
100g
豆腐
25g
ねぎ
3cm
塩コショウ
少々
だしのもと
ひとつまみ
鍋に入れる具
おこのみで・・・
このレシピの生い立ち
200gで120円の肉をどうにかかさまししたくて豆腐を入れました。 テレビで豆腐ハンバーグとかあるし、とおもって鍋にも入れました。
1.
鍋に入れる具、うちは白菜、エリンギ、しめじ、ねぎ、マロニー、豆腐を鍋に入れてグツグツ。
2.
鶏ひき肉、豆腐、ねぎ(みじんぎり)をあわせて、よ~~~く混ぜる。塩コショウを少々。だしのもとをひとつまみ加えてさらにまぜまぜ。
3.
白菜に火が通ったら、団子を一口大に丸めて、なべに投入!!5分くらいに火を入れたら完成です☆
https://cookpad.com/recipe/485171
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