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ホクホク☆里芋とさつま芋の炊き込みご飯
by eminasu☆
薄味でもお出汁がきいてて美味しいですよ。
コツ、ポイント
入れる根菜類は下茹でなどはせず、生のままでいいので簡単です。
材料
(米二合分)
米
二合
里芋
中3個
さつまいも
小1個
ごぼう
5センチ
※麺つゆ
大さじ1
※塩
小さじ1/2
だし昆布
5センチ角
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピを自分なりにアレンジしました。
1.
ごぼうをささがきにして、水にさらしておく。
2.
さつまいもを2センチ角くらいに切り、水にさらす。
3.
里芋の皮をむき、2センチ角に切る。
4.
お米を研ぎ、炊飯がまに入れて二合の分量の水を入れる。だし昆布を入れる。
5.
4に※調味料を入れてさっくりと混ぜ、1,2,3を乗せる。
6.
普通炊きで炊く。
https://cookpad.com/recipe/4852152
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