ひまな夜に1時間かけて弱火でじっくり。本当においしい焼き芋ができますよ。
コツ、ポイント
塩をまぶすことで、余計な水分が抜けて甘みが引き立つのと、適度な塩気が加わっておいしくなるよ。
材料
(好きなだけ)
塩(細かめの方がまぶしやすいよ)
芋全体にまぶせる量
このレシピの生い立ち
安納芋が6こ198円だったので。
3.
芋を洗い、軽く水を切ったら塩を入れたボールに入れて満遍なく塩をまぶす
4.
アルミホイルで芋を包む。慣れれば片手でいける!
https://cookpad.com/recipe/4852158
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