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5分で完成!すき焼き風牛丼
by yanana
超簡単な甘辛すき焼き風牛丼です。 忙しい時に便利です。
コツ、ポイント
長ネギは太い物(下仁田ネギなど)があれば尚良いです。 調味料はお好みで調節を…
材料
(4人分)
牛切り落とし
300g
長ネギ
1本
牛脂(もしくはサラダ油)
適量
★ 砂糖
大さじ2
★ 酒
大さじ2
★ みりん
大さじ2
★ 醤油
大さじ2
ご飯
適量
卵
4個
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作りたくて考えました。 調節も同量にしてあります。
1.
ネギを斜め薄切りにし、牛肉も適当な大きさに切る。
2.
フライパンに牛脂(もしくはサラダ油)をしき、ネギをさっと炒める。ネギがしんなりしたら牛肉を入れる。
3.
まだお肉が赤い段階で★の調味料を入れてしまいます。 お肉に火が通ったら完成です。
4.
器にご飯、牛丼の具、卵の黄身をのせて食卓へ… お好みで一味唐辛子も良いです。
https://cookpad.com/recipe/4852589
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