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ボウル1つで簡単 バナナバターケーキ
by ちいちいgsxr600
ボウル1つで混ぜていくだけ。しかも焼くのはフライパンだからすっごく簡単!お弁当作りながら作れちゃいました。
コツ、ポイント
スコーンミックスがなければ小麦粉(薄力粉150g+砂糖10g+ベーキングパウダー小さじ1)で。ホットケーキミックスでもOKです。砂糖がすごーく控えめのレシピなので、お好みでザラメをふって焼いたり、はちみつをかけて食べてください!
材料
スコーンミックス
160g
バナナ
2本
無塩バター
150g
卵
1個
牛乳
50cc
メープルシロップ 又は はちみつ
大さじ3
ザラメ
お好みで
このレシピの生い立ち
賞味期限まじかのスコーンミックス、無塩バターを使い切りたくて。
1.
やわらかくなったバターとバナナをボウルに入れ、バナナをつぶしながら混ぜ合わせる。
2.
卵を混ぜる。
3.
牛乳を混ぜる。
4.
スコーンミックスを混ぜる。
5.
メープルシロップ 又は はちみつを混ぜる。
6.
フライパンでふたをしながらごく弱火でじっくり焼く。
7.
表面が乾いてきたら裏返して、ふたをしてじっくり焼く。
8.
切り分けてできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/485278
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