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豆腐で♬サンタクロースと雪だるまのサラダ
by chakojiro
豆腐を使って、クリスマスサラダ。今までマッシュポテトで作ってたトマトサンタも、豆腐を崩して使えば簡単です☺︎
コツ、ポイント
豆腐は木綿豆腐を使います。すぐに食べない場合は、豆腐は水切りしてから使ってください☺︎
材料
木綿豆腐
好きなだけ
ミニトマト
好きなだけ
きゅうり
好きなだけ
レタス
好きなだけ
黒ごま
好きなだけ
このレシピの生い立ち
和食でクリスマス料理を作りたくなって、冷蔵にあったのが豆腐でした。白い豆腐は、雪だるまやサンタクロースの顔になると思い作ってみました。 ☺︎2017.12.19
1.
豆腐を丸型で抜く。 ※豆腐は木綿を使います。 ※丸型がなければ、花型や星型の持ち手の丸い部分でも抜けました。
2.
ミニトマトは、1/3ぐらいの高さでカットする。
3.
きゅうりは輪切りにスライスし、レタスは一口大に切る。
4.
豆腐を崩し、ミニトマトに挟み、黒ごまで顔を飾る。
5.
レタスを敷き、きゅうりを周りに飾り、豆腐を並べたら雪だるまの顔を黒ごまで飾る。ミニサンタを飾って完成。
https://cookpad.com/recipe/4852821
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